LUTO.....

Gelatina com mousse

Que tal uma receitinha light e saborosa para o final de semana

Ingredientes:

02 envelopes de gelatina de morango

200 ml de iogurte light sabor morango

03 claras em neve

1 caixa de morango

03 colheres (sopa) de açúcar

½ limão (sumo coado)

Calda:

Restante da caixa de morangos cortados ao meio

20 ml de água

3 colheres (sopa) de açúcar

½ limão (o sumo coado)

Modo de preparo:

1-Prepare uma das gelatinas conforme instruções da embalagem.

2-Coloque alguns morangos picados no fundo da taça e cubra com a gelatina.

3-Leve para gelar.

Mousse:

1-Faça a outra gelatina conforme instruções da embalagem, utilizando somente metade da água sugerida.

2-Leve para gelar até adquirir consistência de clara de ovo.

3-Bata no liquidificador a gelatina e o iogurte e reserve.

4-Acrescente esta mistura às claras em neve e mexa delicadamente.

5-Complete as taças de gelatina com a mousse.

Calda de morango:

1-Lave bem os morangos e tire os talos.

2-Leve ao fogo com água, o açúcar, o limão e deixe cozinhar por aproximadamente 20 minutos.

3-Tire do fogo, deixe esfriar e bata no liquidificador.

4- Cubra as taças e leve para gelar novamente

Variação: Pode substituir a gelatina de morango por outros sabores.

Bom eu com certeza vou fazer a minha, alguém ai aceita rsrsrsr